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こしあぶら

春の山菜の女王とよばれてるこしあぶら


友人の料理人からおすそわけ。


実は私料理するの初めて!パスタにしよか、フリットにしよか、リゾットにしよか迷てます。


こしあぶら実は濾油と書きます。

昔はこの木から採れる油を濾して漆のように塗料にしてたらしい!


いくつになっても勉強です。

lasalute * 日記 * 12:48 * comments(0) * - * pookmark

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