茶の湯の時間

武者小路千家の稽古


なかなか覚えれませんね!(笑)

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アンチョビーと梅干しのソース

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本日のパスタ

見た目にはわからないけど生クリームが入ってるんです。

オクラを入れたら美味しいけど中華っぼくなります。(笑)

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アンチョビーと梅

アンチョビーと梅を包丁で叩いて混ぜる。

単純やけど美味しいソースになるんです。

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川島先生のアトリエにて


世界的に活躍されている高松出身のアーティスト、川島猛先生のアトリエで茶会をお手伝い。

素晴らしい作品と素晴らしい景色の中で楽しい一日でした。

先生もご機嫌!

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NHK生放送なんとか終了


生放送はやっぱり緊張するなー!

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トウモロコシ

シンプルだけどトウモロコシのスープ、美味しいよね!

見えないけど桃入ってます。

隠し味は醤油!

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おきる15周年おめでとう!

先日のおきる15周年イベントのワンショット!


素敵なメンツの素敵なイベントでした。


お疲れ様でした。

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茶の湯の時間

茶の湯のお菓子は季節を感じる楽しいものが沢山ありますね。

職人さんの心意気なんかも伝わります。


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カルボナーラ

ローマのカルボナーラ


美味しいねー

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