茶の湯の時間

武者小路千家の稽古


なかなか覚えれませんね!(笑)

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アンチョビーと梅干しのソース

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カンパチ

カンパチをアンチョビーと梅のソースで

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ペペロンチーノ

乾かしてます

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本日のパスタ

見た目にはわからないけど生クリームが入ってるんです。

オクラを入れたら美味しいけど中華っぼくなります。(笑)

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アンチョビーと梅

アンチョビーと梅を包丁で叩いて混ぜる。

単純やけど美味しいソースになるんです。

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川島先生のアトリエにて


世界的に活躍されている高松出身のアーティスト、川島猛先生のアトリエで茶会をお手伝い。

素晴らしい作品と素晴らしい景色の中で楽しい一日でした。

先生もご機嫌!

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